Bol healthy

Je suis enfin de retour à une alimentation saine ! Après un mois de « n’importe quoi!!! » Il est enfin temps de se reprendre. Je reprends aussi mon jeune intermittent qui contrôle mes fringales. Mon dernier repas ce soir : un bol healthy avec : du chou kale marine, maïs cru, des pousses de betteraves, de la…

Courge butternut roti au four

    Ce plat est très facile à préparé et rempli de bonne saveurs, la courge est un légume très versatile, on peut le rôtir, le boire en smoothie, en faire des soupes. On peut faire tellement de plats différents avec la butternut, mais un de mes préféré reste la butternut doucement  roti au four….

Taboulé de chou-fleur cru

    Ce taboulé de chou-fleur cru est le plat parfait pour toutes les occasions. Léger, frais et cru, vous n’aurez pas chaud en le cuisinant, car vous ne devrez même pas allumer votre four. C’est une recette facile, délicieuse et généreuse. Vous obtiendrez un grand bol de taboulé pour quatre personnes. Le plat est…

Salade de chou kale & marinade de mélasse verte

Maintenant que vous me connaissez bien, vous avez remarqué à quel point j’adore le kale. Une de mes façons préférées d’utiliser le kale est de faire des salades, vous pouvez mariner le kale de différentes manières et ajouter tout ce que vous voulez. Il y a quelques jours, j’ai essayé une vinaigrette à base de…

Ceviche de noix de coco marinée

  Il y a quelques jours, je suis tombée sur une excellente salade ceviche de noix de coco crue sur FullyRaw. Kristina est absolument géniale, je vous conseille de jeter un coup d’œil à sa chaîne YouTube FullyRawKristina pour des recettes incroyables. https://www.youtube.com/user/FullyRawKristina J’ai apporté quelques changements à la recette originale : j’ai changé quelques légumes…

Salade de noix de coco crue

  Cette salade de noix de coco fait partie de nos favoris du moment, je la prépare plusieurs fois par semaine et tout le monde l’adore. Crue, fraîche et goûteuse elle donne une sensation de satiété, elle est très versatile et se mélange bien avec tous les fruits ou légumes. On trouve facilement de la…

Rouleaux maki crus au chou-fleur et betterave

  Ces rouleaux maki crus sont ma petite addiction du moment. Quand je n’ai pas le temps de préparer quelque chose, je me tourne vers les rouleaux maki ou les rouleaux d’été ! Ils sont faciles à préparer, une bonne idée pour les déjeuners à emporter, et tellement colorés ! Je les adore !   Anne-Sophie…

Rouleaux de printemps

  Les rouleaux d’été frais sont parfaits pour toutes les occasions : comme snack, pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez préparer un grand plateau de vos garnitures préférées et laisser chacun préparer ses propres rouleaux ; trempés dans  une sauce au beurre d’amandes, ils sont tout simplement délicieux.  Quand je n’ai pas envie de cuisiner,…

Tofu et légumes sautés

  Ce beau plat est non seulement très sain, il est aussi très simple à préparer. Ce plat vite prêt ne nécessite qu’une seule casserole et quelques ingrédients. C’est un repas végane sain suffisant pour quatre personnes, mais il peut facilement être adapté pour servir davantage ou moins de personnes. Que vous soyez végane, végétarien…