Yaourt à la noix de coco fermenté

 
Avez-vous déjà fait votre yaourt maison? C’est tellement simple à faire. Et cela en vaut la peine. Les yaourts commerciaux sont chargés de sucre et d’additifs qui ne sont la plupart du temps pas bons pour nous. Faites le vous-même et ajoutez n’importe quel fruit ou arôme que vous aimez après qu’il soit fermenté. Telllement plus sain de cette façon!
J’aime le servir avec mon granola https://pumpkinkale.blog/fr/2017/09/12/crunola-facile/  C’est le moyen idéal pour commencer la journée. Il sera aussi la collation parfaite pour passer une longue journée au travail. 
Voici ma derniere vidéo: comment ouvrir une noix de coco💥🥥 
 
 

Le yaourt à la noix de coco est excellent pour ceux qui souffrent d’une intolérance au lactose. Il contient des cultures vivantes et actives, tout comme le yaourt laitier, et procure également tous les bienfaits pour votre santé. Les probiotiques issus des cultures vivantes aident à équilibrer votre intestin et à contrôler les mauvaises bactéries. Un intestin équilibré réduit l’inflammation, les gaz et la diarrhée.

Ce yaourt est riche d’une grande variété de nutriments et minéraux qui nous gardent en bonne santé et résistant. C’est une excellente source de manganèse, cuivre et magnesium, essentiels au bon fonctionnement des muscles.

Lorsque vous faites vos yaourts maison, vous faites un pas dans la bonne direction vers une façon plus saine de manger. Gardez-le nature ou ajoutez vos fruits, baies ou épices préférés.. Et vous comment aimez-vous manger votre yaourt?

 

Yaourt à la noix de coco fermenté
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Ingredients
  1. 3 noix de coco
  2. 1 tasse d'eau de coco
  3. 3 capsule de probiotique
Pour ouvrir la noix de coco
  1. Placez la noix de coco sur le côté et coupez le dessus. verser l'eau de coco dans un verre et mettre de côté.
  2. Grattez la chaire de noix de coco, puis rincez pour vous assurer qu'il ne reste plus de coquille. Faites la même chose avec les autres noix de coco.
  3. Regardez aussi ma vidéo sur comment ouvrir une noix de coco (le lien se trouve dans la description de la recette)
  4. Une fois que vous avez fait tout cela, placez simplement la chair de coco, l'eau de noix de coco et les probiotiques dans votre blender.
  5. Mélanger jusqu'à une consistance lisse et crémeuse.
  6. Transférer le mélange dans un bol, recouvrir d'une étamine, placer dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
  7. Si vous avez un déshydrateur il est possible de poser le yaourt à côté ou sur le dessus, cela accélérera le processus.
  8. Laisser fermenter pendant 24 heures, après cette période vérifier le yaourt, le goût doit être acidulé.
  9. Placez le yaourt dans un bocal en verre, conservez-le au réfrigérateur pendant 4 jours
Pumpkin and kale https://pumpkinkale.blog/

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