Crunola facile

 

 

J’adore le Crunola ! C’est facile à préparer et riche en nutriments. Vous pouvez y ajouter du lait végétal, du yoghourt de coco ou même en saupoudrer vos salades.

Les noix de cajou et les noix de Grenoble sont une bonne source de potassium, de fer et de zinc. Les amandes sont mes préférées. Je pensais qu’elles faisaient partie de la famille des noix alors qu’en fait, il s’agit de la graine du fruit de l’amandier.  Les amandes contiennent : De la biotine, de la vitamine E, de la vitamine B12, du manganèse, du magnésium et des fibres. 

Ajoutez une poignée d’amandes à votre routine quotidienne pour augmenter votre niveau d’énergie, renforcer votre système immunitaire, améliorer l’aspect de la peau, réduire le risque de maladie cardiaque et vous aider à perdre du poids. Pour moi, les amandes sont des graines magiques.

Les graines de courge et de tournesol sont de très bonnes sources de protéines, riche en fer, en vitamine E, en magnésium et en omégas 3 et 6. 

Les graines de fenouil sont riches en fibres, elles sont une source concentrée de minéraux, de fer, de calcium, de potassium et de manganèse. 

L’amaranthe est l’une de mes précieuses petites graines : sans gluten, elle contient du calcium, du potassium et du fer. C’est aussi une excellente source de protéines et un ingrédient très versatile, qu’on peut utiliser de bien des façons.  

Je partage ici ma recette de Crunola, mais vous pouvez l’adapter en fonction de ce que vous avez dans votre placard.

Crunola facile
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Ingredients
  1. 1 tasse de noix de cajou
  2. 1 tasse de noix de Grenoble
  3. 1 tasse d'amandes
  4. 50 g de copeaux de noix de coco
  5. 50 de canneberges séchées bio
  6. 50 g de graines de tournesol
  7. 50 g de graines de courge
  8. 2 c.à.s. de graines de fenouil
  9. 50 g d'amaranthe soufflée
Instructions
  1. Broyez grossièrement vos noix de cajou, amandes et noix de Grenoble dans votre robot culinaire. Pas trop, pour que cela reste croustillant.
  2. Ajoutez le reste de vos fruits secs et graines.
Notes
  1. Vous pouvez conserver cette Crunola une semaine dans un bocal... Bon appétit
Pumpkin and kale https://pumpkinkale.blog/
Anne-Sophie Ronvaux https://www.linkedin.com/in/anne-sophie-ronvaux-7b845811/

Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. Manu dit :

    Je sens qu’on va se régaler ici 😉 bravo ma belle ! bisous. Manu (modo du JI)

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