Brownies crus caroube & noix de pécan

 

La fin de la semaine ne s’est pas déroulée comme je voulais, donc nous avions tous besoin d’un bon boost d’énergie à la maison pour nous donner le sourire ! J’avais des noix de pécan bio rapportées du Royaume-Uni cette semaine, des dattes locales d’Abou Dhabi, de la poudre de caroube (Organic Food Cafe de Nation Towers a de la poudre de caroube) et de la merveilleuse poudre de vanille rapportée d’Ouganda par mon amie Helena … Alors, qu’est-ce que je pouvais bien faire de tout ça ?

Des brownies crus caroube & noix de pécan, bien sûr !

Ils sont tellement délicieux qu’il ont tous été dévorés en 10 minutes ! Ces brownies vont vous donner le sourire. 

 

Brownies crus caroube & noix de pécan
Serves 6
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Prep Time
10 min
Prep Time
10 min
Ingredients
  1. 1 tasse de noix de pécan + 1/4 de tasses de noix écrasées
  2. 1/2 tasse de poudre de caroube
  3. 1 tasse de dattes dénoyautées
  4. 1/4 de c. à c. de poudre de vanille
  5. une pincée de sel
  6. 1 ou 2 c. à s. d'eau si nécessaire
Instructions
  1. Versez les noix de pécan dans un robot culinaire et hachez-les en petits morceaux.
  2. Enlevez 1/4 de tasse de noix de pécan. Réservez.
  3. Ajoutez les dates, faites tourner le robot, ajoutez la poudre de caroube, la vanille et le sel et faites tourner le robot jusqu'à ce que la mixture devienne collante.
  4. Ajoutez de l'eau si nécessaire, mais pas plus de 2 c. à s.
  5. Ajoutez le reste des noix de pécan. Mélangez bien.
  6. Tassez le mélange dans un moule carré.
  7. Gardez au réfrigérateur pour une heure, ou 15 minutes.
  8. Découpez en carrés ou en n'importe quelle forme, et dégustez !
Pumpkin and kale https://pumpkinkale.blog/